白酒酿酒设备一共有几品种型的？酿酒工艺又有几种啊？
要说白酒酿酒设备的类型，就要先说酒类、酿酒的分类与工艺的品种。
酒类有许多，工艺也各不形同，设备自然也不一样，这儿首要阐述一下，我“白酒”的白酒酿酒设备品种与酿酒工艺品种。
我能够分为两种，一种是，发酵提取酒；另一种是，发酵蒸馏酒。前者不通过蒸馏，发酵后简答处理就能够了，多为果酒、花酒之列；后者发酵后再通过蒸馏等进程而成型，就是常见的白酒，接下来首要说的就是白酒。
白酒酿酒设备现在白酒酿酒办法有三种套路：
固态酿酒法
此办法为传统酿酒办法，对比而言，工艺进程稍多一些，需求的场地、设备、人手也多一些，出酒率低一些。多为一些酒厂再用，由于设备类型偏大，合适大批量酿酒，容易保证每批酒的口感相同。
半固态（半液态）酿酒法
此办法为复合式的，是态与液态的结合产品，多为那些原固态法运用者，为了进步出酒率，还想坚持，固态烧酒的口感，而采用的办法。不引荐运用，由于出酒率没进步多少，也没削减工艺繁琐度，反而增加了些难度，原有口感也没彻底保留住。能够说此工艺现在不是那么老练，有待进步。
液态酿酒法
此办法原为糖化酶化学转化技能，全自动日产百斤白酒酿酒设备，但随着年代的开展与科技的进步，现在已经开展为酒曲发酵生物转化技能，更健康、更绿色，口感也有很大的进步，且出酒率极高，加工进程省时、省力。但其设备多为中小型，微型白酒酿酒设备，大型的很少，合适小批量酿酒运用。
白酒酿酒设备品种依据酿酒原料可分为两类：
熟料白酒酿酒设备
望文生义，就是将粮食等酿酒原材料，先加工熟，再发酵、烧酒，工艺杂乱些，出酒率不高，设备体型偏大。固态酿酒法用的就是此类设备。
生料白酒酿酒设备
生料就简略了，直接将粮食发酵、烧酒，出酒率高，设备体型较小。液态酿酒法用的就是此类设备。
白酒行业市场的变化跟白酒酿酒设备会有什么关系呢？
于白酒工作来说，300型白酒酿酒设备，其商场不坚定对白酒酿酒设备商场的影响应该说关系不大。
依据白酒酿酒设备商场信息监测，白酒基本面中长期向上、工作强复苏逻辑，依旧看好白酒板块出资机遇，而短期张狂心境遭到打压更有利于商场从头回归理性，慢牛走的更远。我们中长期看好的理由仍然是消费晋级、品牌度会合两维度推动下白酒将获得跨越工作的展开。短期从库存、价格视点看白酒板块仍处于良性情况，很好的白酒终端需求微弱
白酒公司遍及加强途径管控，首要公司库存仍在合理可控范围内，终端囤货需求俯首与新形势下白酒多样化特点释放有关，不至于导致基本面向下风险;价格目标也在厂商控价政策下缓慢上行，白酒酿酒设备，关于历史数据并没有泡沫化。
冬季如何做好酿酒机械设备的保养工作
1.要将白酒酿酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；
3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记工作；
用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。
1.白酒酿酒设备维护比修理更积极主动:维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查，其目的是保证生产设备不发生或少发生故障，职能部门要掌握维护保养和修理应遵循的原则。保养的时间由使用和管理人员自己灵活掌握，可自主计划和控制，是主动和积极的预防维修手段。而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复，目的是使其恢复原有功能，保证生产设备正常运转。修理的时间不由维修人员自己掌握，计划性和可控性也差，是一种被动的、消极的维修手段。
2.白酒酿酒设备维护比修理更节省费用:由于维护是对正常运转的生产设备进行的保养，不需要更换零部件，在经济上花费较少，生产设备能正常运行，不影响厂内其它设备的使用，也不影响生产的进行。修理则不同，是对生产设备已经发生的故障进行排除。既然是故障，就说明已经发生了零部件的损坏，要更换一些零部件，一般代价都很高，费用也较大。而且当酿酒设备发生故障后，到底需要多长时间才能修复，很难准确把握。如果刚好库存备件不够，还需申请采购，既麻烦费用又高，还会影响生产的正常进行，经济效益也会受到影响。
3.白酒酿酒设备维护比修理更容易实现:维护是按操作规程的要求对正常运行的生产设备进行保养检查，不需要对生产设备进行大拆大卸，也不需要太多技术和复杂的工具，除一些特殊的大型复杂生产设备需要请厂家来人保养外，一般靠企业自己的使用或管理人员就可以完成。修理就不同了，由于是对已经发生了故障的生产设备进行修复，因此技术要求很高。首先要检查出故障发生在什么位置，如何拆换，需要什么零部件或是由什么原因造成的。对有些判断不明的设备故障问题，往往需要设备制造厂商协助才能解决。
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